Séjour Pays Basque - 3 jours/2 nuits

De la montagne à la mer, de Mauléon à Saint-jean-de-Luz, en passant par Larrau, Iraty, Saint-Jean-pied-de-Port, Espelette et Ainhoa, découvrez le Pays Basque sous toutes ses facettes.

Périodes d'ouverture

Périodes d’ouverture
  • Du 1 janvier 2018 au 31 décembre 2018

Tarifs

Tarif par défaut :
  • Tarif : séjour 3jours/2 nuits 240€/pers à 255€/pers
Ce tarif comprend :
  • L'ensemble des prestations et l’hébergement en hôtel 2 ou 3 étoiles (suppl.ch individuelle 28€/nuit à 39€/nuit). Gratuité chauffeur.

Infos pratiques

Activités :
  • Jour 1 : Mauléon Soule
    - Rdv avec le Raconteur de Pays en fin de matinée
    - visite guidée de l'église de l'hôpital st Blaise classée au Patrimoine de l'Unesco.
    -Déjeuner sur place
    - Atelier de fabrication d'espadrille : le tressage de la semelle de corde, la découpe des tissus et les points de couture à la main constituent les points clefs du savoir faire des sandaliers...visite et vente directe.
    - Gâteau basque : dans l'atelier de fabrication d'un maître pâtissier, pour découvrir les secrets de fabrication du plus fameux des gâteaux basques, légèrement parfumé au rhum ou à la confiture de cerises noires d'Itxassou...démonstration, dégustation et vente.
    Diner et nuit

    Jour 2 :
    - Irati : Magnifique itinéraire à travers la montagne basque et la forêt d'Iraty. Arrêt à l'observatoire ornithologique d'Organbidexka puis visite d'une fromagerie artisanale et dégustation de l'Ardi Gazna, le fromage de brebis.
    - Déjeuner dans une auberge basque
    - Saint Jean Pied de Port : ultime étape avant le col de Ronceveaux, située au pied d'une citadelle, cette magnifique petite cité offre de nombreux points d'intérêts. Balade racontée.
    - Linge basque : Atelier de Mayalen, à Saint Palais, est le dernier à proposer du linge tissé au Pays Basque, à la qualité irréprochable...visite de l'atelier ete vente
    Diner et nuit

    Jour 2 variante : Balade à pied. Randonnée dans la forêt de hêtres jusqu'à la crête d'Organbidexka. Panorama sur la vallée de Larrau et le Pic d'Orhy. 2,5 km / 1h30 / 115 m de dénivelé.

    Jour 3 : Côte Basque - St Jean de Luz
    Rdv avec le Raconteur de Pays au petit déjeuner
    - Espelette : un peu de piment dans votre journée, à travers les plus beaux villages du Pays Basque.
    - St Jean de Luz : visite guidée de la perle de la Côte basque, au coloré port de pêche
    - Déjeuner en bord d'Océan

Repas :
  • Déjeuner du jour 1 : menu 1 : velouté de légumes de saison, salade de morue, agneau chilindron, gâteau aux pommes menu 2 : garbure, piquillos à la morue, joue de boeuf braisée, clafoutis aux fruits de saison menu 3 : garbure, salade des Pyrénées ou océane, sauté de porc à la provençale ou navarin d'agneau, gâteau basque ou tiramisu. Déjeuner du jour 2 : Truitelles, axoa de veau pomme de terre fondante, fromage confiture, crème glacée artisanale au lait de brebis. ou terrine de ttoro en gelé fine-rouille et croûton, confit de porc "maison" poêlé de haricots verts aux pimientos pommes sautées, tartes aux pommes maison glace vanille chantilly. Déjeuner du jour 3 : Salade de saison, pavé de morue à l'espagnole, flan caramel

TARDETS-SORHOLUS

Tel : +33 5 59 28 51 28

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