Etchemaïté

Etchemaïté, plus qu'un nom, c'est une empreinte qui a marqué depuis trois générations cette maison authentique du Pays-Basque. C'est à Larrau, au pied du Pic d'Orhy, que nous perpétuons cette tradition d'accueil et de qualité qui a fait la réputation de la Maison. Pierre Etchemaïté et son équipe vous feront découvrir une cuisine gourmande qui met en valeur la richesse des produits du terroir.

Spécialités : la soupe paysanne, la Poêlée de Ris d'Agneau aux Cèpes, salade de choux caramélisés aux lardons,le Fromage de Brebis fabriqué en Estive et sa confiture de fruits rouges.

Périodes d'ouverture

Périodes d'ouverture
  • Du 18 février 2019 au 31 décembre 2019

Tarifs

Informations sur les tarifs :
  • Menu de 20 à 42 €

Infos Pratiques

Catégorie :
  • Restaurant traditionnel
Accueil de groupes :
  • Oui
Spécialités culinaires :
  • Cuisine gastronomique
Accessible aux personnes à mobilité réduite :
  • Oui
Animaux acceptés :
  • Oui

Adresse : Le Bourg 64560 LARRAU

Tel : +33 5 59 28 61 45

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