Hôtel restaurant Chilo

Au centre du petit village fleuri de Barcus, au coeur de la Soule, dans une maison basque de caractère, l’Hôtel Restaurant Chilo vous invite à partager les traditions locales. Vous découvrirez le confort cossu de cet hôtel de charme, son décor raffiné et son ambiance feutrée.

L’Hôtel Restaurant Chilo est réputé pour sa gastronomie. Pierre, en tant que maître restaurateur, propose une cuisine de terroir inventive, élaborée à partir des produits du marché, porte l’accent du pays. Citons, par exemple, le Carré d'Agneau de lait des Pyrénées rôti au thym, chapelure de piquillos à l'ail ou le Croustillant de pommes de terre aux pieds de porc et chipirons sautés au jus de bulots.

Périodes d'ouverture

Périodes d’ouverture
  • Du 1 janvier 2018 au 31 décembre 2018

Infos pratiques

Catégorie :
  • Restaurant traditionnel
Spécialités culinaires :
  • Cuisine gastronomique
Animaux acceptés :
  • Oui

Bourg 64130 BARCUS

Tel : +33 5 59 28 90 79

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